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Montes Limited Selection Cabernet 70% + Carmenere 30%


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Precio: $79,000
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Descripción

De nuestra propiedad "La Finca", en el Valle de Apalta (D.O.:Santa Cruz, sub-denominación del Valle de Colchagua). Aurelio meditó el lanzamiento de un vino Carmenére al 100%, ya que contamos con viñas 100% Carmenère; pero, luego de pruebas con varias combinaciones, determinó que esta mezcla de 70% Cabernet Sauvignon y 30% Carmenère (así especificadas en la etiqueta principal) destacaba lo mejor de ambas cepas. Envejecido en roble americano y sometido sólo a una tenue filtración, es un vino de gran valor. De un bello e intenso color rubí, tiene un aroma muy elegante con notas de chocolate, cigarrera, café y también vainilla y butterscotch. En el paladar se presenta amplio, pleno, de mediano cuerpo; suave y generoso, con un largo retrogusto. Se recomienda decantar por al menos media hora. Puede guardarse por cuatro años o disfrutarse ahora. D.O.: Valle de Casablanca.
Posee fuerza de color, de un profundo y bellísimo rojo rubí. Cierto sabor a butterscotch y un especiado sutil lo hacen muy atractivo, otorgándole un fuerte carácter y personalidad. Los sabores a vainilla provenientes de la madera se integran muy bien, agregando complejidad y elegancia. Éste es un vino corposo, aunque al mismo tiempo suave y amigable al paladar, debido a los taninos dulces que componen el Carmenère.

Especificaciones
PaísChile
CepaBlend
Cosecha2013
Presentación750 cc
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